Unsere Spirituosen kreieren wir für Genießer und möchten damit Ihren Geist und Gaumen erfreuen.

Unsere Edelobstbrände sind ohne Zuckerzusätze und ohne Aromastoffe

– reine Naturprodukte –

 Nur Frische, unbehandelte, handgepflückte und handverlesene, vollreife Früchte, von unseren Streuobstwiesen, sind die Grundlage für den Geschmack unserer edlen Obstbrände.

Je nach Obstsorte und Reifezeitpunkt, wird der höchste Fruchtzuckeranteil zur Ernte ermittelt und dementsprechend geerntet.  Die Früchte werden anschließend nochmals handverlesen und gereinigt, bevor wir sie zur sorgfältigen, langsamen Maischevergärung verarbeitet werden.

Nach Beenden der Gärung verbringen wir die Maischen zum Abfindungsbrennen,   in die Brennerei Höhler nach Aarbergen – Kettenbach.

Durch die langsame Destillation und anschließende schonende Lagerung der Destillate, wird jede Geschmacksnuance heraus gekitzelt.

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